Trang chủ / Các sản phẩm / Máy làm kem que / Thông tin chi tiết
Dây chuyền sản xuất kem que RM35

Dây chuyền sản xuất kem que RM35

Dây chuyền sản xuất kem que Runchen©Runt™-RM35 được sử dụng trong sản xuất liên tục tự động các loại kem que, kem que và kem que nước trái cây. Máy có thể phủ kem que bằng sô cô la thông qua quá trình vận chuyển, và sau đó, nó cũng có thể trang trí trái cây khô trên bề mặt kem que.

Giơi thiệu sản phẩm
Thông số kỹ thuật

 

Máy móc chạy bằng điện

Động cơ chính

3KW (4Mã lực)

Máy bơm nước muối lạnh

11KW (14,8 mã lực)

Máy bơm nước muối lạnh

1,1KW (1,5HP)

Đĩa đựng sô cô la

{{0}}.8 KW (0,5 mã lực)

Topping khô

1,1KW (1,5HP)

Động cơ bơm chân không

2,2KW (3Mã lực)

Dụng cụ sưởi ấm

Việc làm nóng nước muối ấm có thể được thực hiện thông qua phương pháp làm nóng bằng điện hoặc hơi nước. Cần xác nhận khi đặt hàng.

Hiệu ứng cài đặt tối đa

Kết nối điện tiêu chuẩn

3 x 380 V, 50 Hz AC

Tải trọng định mức

180 Ampe

Chủ yếu mạch cầu giao

250 Ampe

- Tháo khuôn bằng hơi nước

20KW

- Tháo khuôn bằng điện

101KW

Hơi nước áp suất thấp

100 KG/giờ

Tiêu thụ tối đa trong sản xuất

55%-75%

Thùng đựng sô cô la 150 L

3KW

Cáp nguồn chính tuân thủ theo quy định của địa phương.

Kết nối đường ống

Tuần hoàn bơm của đường ống cung cấp nước mặn

150 mm (DN150)

Ống dẫn khí nén chính

20mm (3/4")

Đường kính của ống làm kem không nhỏ hơn đường kính đầu ra của máy đông lạnh.

Thể tích nước muối

6000 lít/7700 kg

Tiêu thụ khí nén

Máy tiêu chuẩn

0.9 m3/phút

Áp suất làm việc tối thiểu

7 thanh

Điểm sương tối đa tương ứng với áp suất khí quyển

+5 độ

Nhiệt độ làm việc bình thường

Nhiệt độ bốc hơi

-45 độ

Nhiệt độ của nước muối lạnh

-40 độ

Nhiệt độ của nước muối nóng

+20 độ

Tải làm mát

Công suất tối đa của máy bay hơi

325KW

279000 Calo mỗi giờ ở nhiệt độ -45

Cân nặng

Trong trạng thái "sẵn sàng làm việc" về:

24000kg

Dữ liệu vận chuyển

Khối lượng tịnh

16350kg

Trọng lượng thô

20500kg

Âm lượng

100 m3

Kích thước chính

Tổng chiều cao

3200mm

Chiều cao của khuôn chết so với mặt đất

1660mm

Không gian cần thiết nói chung từ mặt đất đến trần nhà

4000mm

 

Tính năng

 

  • Dây chuyền sản xuất kem RM35 có thể sản xuất 21000-36000 que kem mỗi giờ.
  • Dây chuyền sản xuất kem RM35 có thể sản xuất 16800-28800 nước đá mỗi giờ.
  • Khuôn dùng để đông kem thành hình được hàn trên bề mặt của bàn xoay tròn và đặt trên kênh nước muối.
  • Bể chứa nước muối hình tròn được làm bằng cách hàn hai lớp thành thép không gỉ, được trang bị hệ thống cách nhiệt.
  • Hệ thống làm mát chính sử dụng amoniac làm chất làm lạnh, không bao gồm bộ bay hơi dùng để trao đổi nhiệt của nước muối. Hệ thống làm mát thứ hai là hệ thống bồn nước muối lạnh. Nước muối lạnh được tuần hoàn bằng bơm dòng trục và kênh phân phối của nó được làm bằng thép không gỉ.
  • Thiết bị chiết rót kem tiêu chuẩn được thiết kế giống như thiết bị chiết rót định lượng dạng trống để chiết rót từ trên xuống.
  • Dây chuyền sản xuất kem RM35 có thiết bị đưa que thủ công.
  • Có hai bệ thép không gỉ và một cầu thép không gỉ bắc qua tấm khuôn.
  • Thiết bị nhả bao gồm một băng tải xích thẳng và có 56 cánh tay nhả có kẹp thanh làm bằng kim loại cứng/thép không gỉ trên thiết bị.

 

Lợi thế

 

  1. Dây chuyền sản xuất kem que RM35 có thể làm sạch và khử trùng khuôn khuôn ngay tại chỗ.
  2. Dây chuyền sản xuất kem que RM35 có chức năng mạnh mẽ và có thể nâng cấp để sản xuất nhiều loại kem hơn.
  3. Dây chuyền sản xuất kem que RM35 có thể sản xuất số lượng lớn kem trong thời gian ngắn.

 

Ứng dụng

 

  1. Thích hợp cho việc sản xuất kem que, kem que, kem nước ép.
  2. Thích hợp để tự động cắm que vào kem.
  3. Thích hợp để rưới nước sốt và các thành phần lên bề mặt kem.
  4. Thích hợp để làm nhân kem với nhiều màu sắc khác nhau.

 

Câu hỏi thường gặp

H: Những yếu tố nào sẽ ảnh hưởng đến năng suất sản xuất thực tế của dây chuyền sản xuất kem RM35?

A: Năng lực sản xuất thực tế phụ thuộc vào các yếu tố sau:
  • Số hàng của khuôn kem que
  • Số lượng kem que trong mỗi hàng khuôn
  • Độ dày của sản phẩm
  • Công thức sản phẩm (như hàm lượng đường và tổng hàm lượng chất rắn)
  • Tỷ lệ vượt mức
  • Độ nhớt của nguyên liệu làm kem
  • Nhiệt độ của nước muối
  • Nhiệt độ làm đầy kem
  • Số lượng và loại kem
  • Năng suất sản xuất của máy đóng gói

Hỏi: Công suất sản xuất của dây chuyền sản xuất kem RM35 là bao nhiêu?

A: Dây chuyền sản xuất kem RM35 có thể sản xuất 12-50L kem mỗi giờ.

H: Dây chuyền sản xuất kem RM35 có kích thước bao nhiêu?

A: Dây chuyền sản xuất kem RM35 có chiều dài 7200mm, chiều rộng 5600mm, chiều cao 3200mm, trọng lượng tịnh 16350KG, trọng lượng tổng 20500KG và thể tích vận chuyển 100m³.

1

thiết kế tiêu chuẩn

 

Hệ thống lái chính

Tất cả các chức năng chính được thực hiện bởi cơ cấu cơ học được điều khiển bởi cam. Chức năng phụ trợ và các chức năng khác cần năng lượng hạn chế được thực hiện bởi hệ thống khí nén.

 

Thiết bị điện

Thiết bị điện được lắp đặt trong tủ điện riêng biệt bằng thép không gỉ, bao gồm cầu dao chính, cầu dao, bộ khởi động động cơ có thiết bị bảo vệ, rơle điều khiển hệ thống sưởi, máy biến áp điều khiển điện áp và bộ hẹn giờ.

 

Bảng điều khiển

Các hoạt động được điều khiển bởi bảng điều khiển được lắp đặt trong máy. Máy có mức độ tự động hóa cao. Tất cả các chức năng được điều khiển bởi PLC. Có các nút, đèn báo và màn hình kỹ thuật số để hiển thị nhiệt độ bay hơi và nhiệt độ nước muối lạnh. Nhiệt độ của nước muối nóng được điều khiển bởi electron được hiển thị trong bảng điều khiển. Có một màn hình có thể hiển thị các chữ cái và số cung cấp thông tin về hoạt động và chẩn đoán. Bảng điều khiển cũng có báo động bằng âm thanh. Chúng tôi có thể cung cấp máy chủ lớn có thể giao tiếp với máy tính điều khiển trung tâm để thay thế PLC tiêu chuẩn, nếu cần.

 

Chú phổ biến: dây chuyền sản xuất kem que rm35, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất kem que rm35 của Trung Quốc

Gửi yêu cầu

whatsapp

Điện thoại

Thư điện tử

Yêu cầu thông tin

túi